Vuelven los cursos gratuitos “Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente” y “Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería”. Ahora en modalidad de teleformación.
La hostelería es uno de los sectores que generan más empleo en Canarias. De ahí la importancia que cobra entre gran parte de nuestro alumnado.
En nuestros centros de enseñanza apostamos por una formación variada y de calidad. Por eso, contamos con una amplia oferta de cursos gratuitos para personas ocupadas del sector Hostelería y Turismo, autónomos y afectadas por ERTE de las Islas Canarias.
¿Qué aprenderás en el curso online “Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente”?
- Conoce cómo elaborar recetas tradicionales mediante las técnicas necesarias para presentar platos de manera elegante a la vista de los clientes.
- Ayúdate también de los equipos, utensilios y géneros apropiados para cada composición.
- Asimismo, aprenderás a identificar la variedad de materias primas, así como sus cualidades para los procesos de conservación y reparación.
¿Qué encontrarás en el curso online “Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería”?
- Especialízate en la preparación y presentación de una oferta gastronómica sencilla propia de un bar-cafetería: desayunos, aperitivos, canapés, sándwiches, platos combinados…
- Por otro lado, fórmate en el montaje de expositores y barras de degustación, aparte de las técnicas de aprovisionamiento de los alimentos.
Ambos cursos son semipresenciales. Es decir, cuentan con 45 horas de formación online y 5 horas presenciales para realizar las prácticas en nuestras aulas.
En AFS Formación te animamos a no desaprovechar esta oportunidad. Si tienes dudas llámanos al 605 571 706 o al 665 550 350 y te informaremos de todas las opciones.
